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Sabe lavar curgetes? Mesmo? É assim que se faz
Lavar as frutas e vegetais antes de comer/usar é mais importante do que pensa.
© Shutterstock
Lifestyle Dicas
Todos os vegetais e frutas devem ser lavados e o ideal é que o faça assim que chega a casa e antes de guardar. Existem também formas corretas e erradas de executar esta tarefa aparentemente simples. Felizmente, o blogue de Martha Stewart, explica o que deve fazer ao lavar as curgetes
Então, o vegetal deve ser lavado em água corrente e esfregado com uma escova de cerdas macias ou uma feita de silicone, aconselha Kimberly Baker, diretora da Equipa do Programa de Segurança e Sistemas Alimentares da Clemson Extension, ao blogue.
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Porquê? Ao utilizar a escova consegue evitar a contaminação cruzada com mais eficácia. Além disso, ao esfregar é mais fácil soltar a sujidade que se acumula na superfície dos vegetais, assim é levada com a água.
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