Esqueça todas as maneiras que já aprendeu para descascar um ovo cozido. Depois de saber a que lhe vamos contar em seguida, não vai querer outra coisa. Tudo começa na forma como o coze. Saiba todos os pormenores.
O 'website' Brazil Greece refere que com esta técnica irá poupar muito tempo. O melhor de tudo é que não precisa de queimar os dedos, como acontece de vez em quando.
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À panela de água onde coze o ovo adicione um pouco de bicarbonato de sódio. Desta forma irá fazer com que a clara de ovo se separe mais facilmente da casca. Assim que a água estiver a ferver, coloque o ovo.
Assim que passar o tempo pretendido, tudo depende do ponto em que quer o ovo, retire-o e coloque numa taça com água fria ou gelo. Segundo o 'website', este processo irá fazer com que o ovo contraia.
Bata levemente na bancada para começar a retirar a casca. Verá que é muito mais simples do que se o tivesse apenas cozido em água. Pode parecer uma técnica trabalhosa apenas para um ovo, mas será muito simples em situações em que tem de cozer mais unidades.
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