Abre o frigorífico e não tem espaço para guardar o que realmente precisa? O problema pode estar nos alimentos que tem no interior que não precisam de estar ali armazenados.
O 'website' The Money Edit falou com os especialistas Julia Skinner e Fliss Freeborn para saber o que tem a mais guardado no frigorífico.
Tomate
"Mantenha-os fora para que o seu sabor possa ser apreciado", explica Julia Skinner, autora do livro ‘Our Fermented Lives'. Diz que se os guardar no frio só vão perder o sabor.
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Cebola e alho
O alho pode brotar, o que indica que já passou o seu pico de qualidade. A cebola acaba por se desfazer mais rápido, uma vez que absorve a humidade.
Ovos
"As cascas adquirem outros sabores com muita facilidade. Cuidado se os estiver a guardar ao lado de cebolas picadas", revela o autor Fliss Freeborn.
Bananas
"O frio faz com que escureçam muito mais rápido do que à temperatura ambiente devido a algumas enzimas que são ativadas a temperaturas mais frias", continua Fliss Freeborn.
Ketchup
"Só tem de o guardar longe da exposição solar direta e numa zona sem flutuações de temperatura. A sua composição permite isso", diz Julia Skinner.
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