Quem disse que os donuts tinham de ser todos de tamanho considerável é porque não conhece esta versão do blogue Kirbie’s Cravings. São feitos com banana e apresentam-se em formato mais pequeno para que consiga comer mais do que um.
Ingredientes:
1/2 chávena de farinha de trigo
3/4 colheres de chá de fermento em pó
1/3 chávena de puré de banana
Azeite q.b para fritar
Modo de preparação:
1- Numa taça, misture a farinha com o fermento. Acrescente o puré de banana. Misture até que fique bem incorporado.
2- Quando o azeite estiver quente, coloque um pouco de massa a fritar com ajuda de duas colheres de chá, para fazer formas mais pequenas. Repita o processo até terminar a massa. Frite-os de ambos os lados.
3- Coloque-os depois num prato com papel de cozinha para absorver o excesso de óleo.
4- No final, pode juntar açúcar e canela em pó ou um caramelo.
Leia Também: Como fazer uma versão saudável (e vegan) do clássico salame de chocolate
