POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Use os restos de peru para fazer estes noodles picantes (e deliciosos)
Anote a receita!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Mesmo quando a família é grande, e está esfomeada, é difícil evitar que sobre alguma comida durante a época festiva. Como congelar nem sempre é a solução mais fácil, convém saber como aproveitar tudo de uma forma criativa e deliciosa. Se precisar de ideias anote esta receita de noodles com peru da revista BBC Good Food.
Leia Também: Aqueça-se com esta versão saudável do tradicional caldo-verde
Ingredientes:
250g de noodles de ovo
1 colher de sopa de molho de soja
2 limas, espremidas
2 colheres de açúcar mascavado
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 dente de alho, em fatias finas
1 pimento vermelho, em fatias finas
500g de peru cozinhado, fatiado
2 cebolinhos, cortados em fatias finas na diagonal
100g de rebentos de feijão
30g de amendoins salgados (ou qualquer outro fruto seco que tenha sobrado), coentro picado e rodelas de limão, para servir
Modo de preparação:
1- Cozinhe os noodles de acordo com as instruções da embalagem, escorra e enxague com água fria. Deixe de lado. Misture a soja, o sumo de limão e o açúcar.
2- Aqueça o óleo numa frigideira grande ou numa wok e adicione o alho, a pimenta, o peru e o cebolinho, frite durante cerca de dois minutos, depois coloque os noodles e os rebentos de feijão e frite durante mais um minuto. Despeje o molho na panela e misture tudo bem, trabalhando, rapidamente, para cobrir todos os legumes e os noodles.
3- Quando tudo ficar quente, tempere e despeje em tigelas. Espalhe os frutos, os coentros e sirva com rodelas de lima para espremer.
Leia Também: Almoço leve depois do Natal? Experimente este 'arroz' de couve-flor
Seguro de vida: Não está seguro da sua decisão? Transfira o seu seguro de vida e baixe a prestação
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Banho
Tomar banho todos os dias pode enfraquecer o sistema imunitário
-
2
-
3
lifestyle Signos
Veja se é um dos signos que vai começar maio com os bolsos cheios
-
4
lifestyle Dicas de limpeza
Tem na casa de banho o produto que deixa a máquina da roupa a brilhar
-
5
lifestyle Saúde oral
Sorriso sempre branco? Sete dicas que vão fazer toda a diferença
-
6
lifestyle Cérebro
-
7
lifestyle Peso saudável
Nutricionista aconselha três hábitos para manter o peso saudável
-
8
lifestyle Receitas
Comece bem a semana com estes muffins de aveia, banana e canela
-
9
-
10
lifestyle Limpeza
