Meteorologia

  • 21 MAIO 2024
Tempo
17º
MIN 13º MÁX 20º

Almoço leve depois do Natal? Experimente este 'arroz' de couve-flor

Prepara-se em poucos minutos.

Almoço leve depois do Natal? Experimente este 'arroz' de couve-flor
Notícias ao Minuto

12:25 - 26/12/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Ainda deve estar cheio depois de um fim de semana sempre a comer. Para dar descanso aos restos, prepare uma refeição simples e, acima de tudo, leve. É o caso deste falso 'arroz' de couve-flor. A receita é do blogue Damn Delicious. Pode servir de acompanhamento, mas neste caso é mesmo o prato principal.

Leia Também: A sopa cremosa que vai ser uma aposta ganha nos dias de chuva

Ingredientes:
500 gramas de couve-flor
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo de sésamo
1 colher de sopa de gengibre ralado
1/4 colher de chá de pimenta
2 ovos
2 dentes de alho
1 cebola
1 cabeça de brócolos
2 cenouras raladas

Modo de preparação:
1- Coloque a couve-flor num processador e triture durante uns três minutos. Numa tigela, misture o óleo de sésamo, o gengibre e a pimenta. Aqueça uma frigideira e adicione os ovos. Faça uma espécie de omelete e corte em pedaços mais pequenos. Reserve.
2- Aqueça um wok e adicione a cebola e o alho. Passados uns minutos, junte os brócolos e a cenoura. Acrescente a couve-flor, os ovos e o molho de soja.
3- Sirva de imediato.

Leia Também: Esta sopa de cogumelos fica bem à mesa em dias de chuva e frio

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório