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O bolo de cenoura com cobertura de chocolate que se prepara em 20 minutos

É possível que nunca tenha provado esta delícia.

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate que se prepara em 20 minutos
Notícias ao Minuto

08:32 - 05/12/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Saudável, baixo em calorias e delicioso, este bolo de cenoura com cobertura de chocolate vai fazê-lo querer saltar da cama. A receita é da nutricionista Ana Cláudia Fernandes. 

Leia Também: Descobrimos as rabanadas mais 'fit' de sempre. Aqui tem a receita

Ingredientes:
120 g de farinha de aveia
2 ovos M
220 g de cenoura cozida (2 cenouras médias)
30 g de agave
50 ml de bebida vegetal ou leite magro

Modo de preparação:
1- Misture todos os ingredientes.
2- Triture tudo muito bem com a varinha mágica até ficar homogéneo.
3- Leve ao forno, numa forma pequena antiaderente, cerca de 15 minutos a 180ºC.
4- Para a cobertura derreta 30 g de chocolate negro. 

Leia Também: Aprenda a fazer uma bolonhesa saudável com um 'twist'

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