Chama-se 'O grande livro de receitas de sardinhas NURI', está disponível na loja online e no 'Conservas Pinhais Factory Tour', museu-vivo em Matosinhos.

17:23 - 01/12/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Livro de receitas

A Pinhais, centenária conserveira de Matosinhos e casa da NURI, tem novidades fresquinhas. Foi lançado, recentemente, 'O grande livro de receitas de sardinhas NURI', "um livro repleto de histórias e de pratos sobre esta espécie tão apreciada pelos portugueses", lê-se em comunicado.

Entre as páginas deste livro, encontra "um leque de propostas gastronómicas diversificadas e sofisticadas, que evocam os sabores do mar".

As sugestões incluem tapas, saladas, quiches, e massas picantes, tudo feito com as conservas da marca portuguesa.

Todas as receitas foram escritas por Anna Burghardt, mas desenvolvidas pelo chef Andres Stirn. Propostas que são complementadas com histórias "sobre a vida quotidiana na fábrica da conserveira, as relações duradouras que marcam o percurso da empresa e as diferentes gerações da mesma família que ali trabalham".

Notícias ao Minuto 'O grande livro de receitas de sardinhas NURI'© Conserveira Pinhais

O livro foi editado em três línguas (português, inglês e alemão), custa 35 euros e já está disponível na loja online da Pinhais, mas também no 'Conservas Pinhais Factory Tour', museu-vivo em Matosinhos.