Está em tudo o que é restaurante italiano. O tiramisù é um clássico da doçaria daquele país. Por vezes, há pessoas que não o pedem por ter um sabor forte a café. O portal Rebañando deu-lhe um 'twist', deixou a bebida com cafeína de lado e juntou-lhe limão e limoncello. Fica uma maravilha. Experimente.
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Ingredientes:
600 gramas de queijo mascarpone
80 gramas de açúcar em pó
50 gramas de iogurte
70 ml de natas
sumo de 2 limões
140 ml de limoncello
100 ml de água
250 de bolachas em palitos
raspa de 1 limão
Modo de preparação:
1- Comece por bater o queijo com o açúcar. Junte as natas, o sumo de limão e o iogurte. À parte misture a água com o limoncello. Mergulhe os palitos de bolacha nesta mistura.
2- Coloque os biscoitos no fundo de uma travessa. Ponha por cima uma camada do creme. Volte a fazer o mesmo processo. Finalize com uma camada de biscoitos. Leve ao frigorífico durante pelo menos três horas. Por cima junte as raspas de limão.
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