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Faz mal usar farinha fora do prazo?

Por vezes, é colocada em sacos e não tem bem ideia da validade. O melhor é sempre fazer um teste.

Faz mal usar farinha fora do prazo?
Notícias ao Minuto

13:09 - 26/09/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Saúde

Quando compra farinha de trigo é normal que no pacote venha a indicação do prazo de validade. Por vezes, até coloca-a num frasco ou saco e já não tem noção da data em que expira. O que pode acontecer se a comer depois deste prazo?

Leia Também: Afinal, quanto tempo é que dura o leite depois do fim da validade?

A farinha tem uma vida longa e até pode durar mais do que a data que é descrita na embalagem. Segundo o portal Healthline, é possível consumi-la entre três a oito meses depois da validade terminar. 

Ainda assim, o melhor é sempre guardá-la em condições, já que se pode estragar com facilidade. Segundo o portal The Provident Prepper, o ideal é conservá-la num recipiente de plástico bem fechado ou num frasco de vidro.

A farinha está estragada quando apresenta um cheio a mofo e algo azedo. Podem também desenvolver-se alguns grumos devido à humidade. Se a consumir estragada, é normal que tenha um gosto estranho na boca.

Em grandes quantidades é provável que possa ficar doente já que ingere várias toxinas que são prejudiciais ao organismo, explica o portal EatingWell.

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