Um bolo saudável? Sim, existe e leva laranja e aveia. A receita é da nutricionista Helga Teixeira e, para ter uma ideia, se dividir este bolo em 12 fatias, cada uma delas tem 90 calorias.
Ingredientes:
4 ovos
150 g de aveia
50 g de açúcar mascavado
1 laranja pequena com casca
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparação:
1- Corte a laranja em pedaços, mantendo a casca e tirando os caroços.
2- De seguida, triture a laranja, os ovos, a aveia e o açúcar no liquidificador. Depois, misture o fermento.
3- Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal e leve-a ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30-35minutos. Depois, faça o teste do palito.
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