A hora das refeições é um drama? Nada tema e confira abaixo uma incrível receita partilhada pelo Lidl: lombo de porco com mostarda e batatinhas.
Ingredientes:
1 kg de lombo de porco
1 kg de bolinhas de batata
Mostarda
8 dentes de alho
1 ramo de tomilho
2 dl de vinho branco
4 colheres de sopa de azeite
Q.b. sal
Q.b. pimenta
Modo de preparação:
1- Coloque o lombo num prato de forno, tempere-o com um pouco de sal e pimenta e barre-o com mostarda.
2- Descasque e esmague metade dos alhos, junte-os ao lombo e acrescente o resto dos alhos ainda com casca.
3- Junte o vinho e o tomilho e deixe repousar cerca de uma hora virando o lombo de vez em quando.
4- Descasque e pique a cebola, deite-a para uma frigideira, junte o azeite e leve ao lume.
5- Ligue o forno a 180ºC. Regue o lombo com o azeite e leve ao forno durante 45 minutos regando e virando de vez em quando. Depois retire-o do forno e cubra com folha de alumínio.
6- Ligue o forno a 180°C e passe o tabuleiro do forno por água fria.
7- Prepare as batatas tal como indica a embalagem. Depois de prontas sirva o lombo com as batatinhas devidamente regado com o molho e decorado a gosto.
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