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A receita de bolo de tangerina e amêndoa tão deliciosa quanto saudável
Para experimentar o quanto antes!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Esta receita da nutricionista Rita Lopes e promete adoçar-lhe a boca sem o fazer sair da linha.
Ei-la!
Ingredientes:
260 g de farinha de amêndoa
Azeite ou manteiga q.b. para untar
250 g de tangerinas com casca
90 g de açúcar de coco ou mascavado
6 ovos M
1 colher de chá de fermento para bolos sem glúten
1 colher de sopa de farinha de coco (opcional)
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Unte uma forma para bolos com um pouco de azeite ou manteiga e farinha de amêndoa. Se usar uma forma antiaderente, não é necessário untar.
3- Numa liquidificadora, junte os ovos, as tangerinas com a casca e o açúcar.
4- Triture tudo até obter um creme homogéneo.
5- Junte a farinha de amêndoa e o fermento. Depois, volte a triturar.
6- Verta a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
7- Polvilhe o bolo com a farinha de coco e alguns gomos de tangerina.
Leia Também: O bolo de laranja na caneca que se faz em dois minutos no microondas
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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