Para servir ao lanche, não pode mesmo deixar de experimentar este apetitoso bolo de laranja. A receita foi partilhada no Instagram por Benedita Stüve Figueiredo, autora livro 'Obesidade Nunca Mais", que chegou às livrarias no início do ano.
Ingredientes (para uma pessoa)
1 ovo
35 g de claras de ovo (1 clara de ovo)
30 g de flocos de aveia finos (3 colheres de sopa)
1/2 laranja grande ou 1 laranja pequena (sem casca) +/- 100 g de laranja
2 g de fermento (1 colher café)
Modo de preparação:
1- Junte o ovo, a clara, o fermento, a aveia, os gomos de laranja e triture
2- Num recipiente próprio para ir ao forno, verta a mistura.
3- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 150ºC ou 10/12 minutos a 180⁰.
4- Por fim, pode polvilhar com canela, se assim o desejar.
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