Esta receita de sopa fit de frango com batata-doce, divulgada no site Ana Maria Brogui, é uma opção simples, saborosa e muito saciante. Bom apetite!
Ingredientes:
1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem
1 batata-doce cozida
Frango cozido e desfiado
Creme de leite light
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
Cebolinho
Coentros
Milho
Sal a gosto
Preparação:
Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, os coentros e o cebolinho.
No liquidificador, bata a batata-doce com um pouco de água e junte ao refogado.
Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho e o sal.
Decore com o cebolinho picado.
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