Aprenda a fazer.

Os scones de cenoura que ficam prontos em 20 minutos

21:00 - 27/01/22 por Notícias ao Minuto

Procura uma gulodice? Experimente esta receita de scones de cenoura, partilhada no portal do Intermarché por Rui Marques, autor do blogue 'A Pitada do Pai'.

Veja abaixo.

Ingredientes:
2 chávenas de farinha de aveia ou amêndoa, trigo ou espelta
2 ovos
1 iogurte natural ou grego
3 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
2 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de café de fermento
q.b cenoura ralada
q.b sumo e raspa de laranja

Modo de preparação:
1- Coloque os ovos e o azeite, misture e junte o iogurte e o adoçante.
2- Acrescente a cenoura ralada, sumo e raspa de uma laranja e a farinha. Envolva e adicione o fermento.
3- Distribua por formas de muffins.
4- Leve ao forno durante cerca de 15 minutos a 180ºC.