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Aprenda a fazer uma saborosa fritatta proteica

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Aprenda a fazer uma saborosa fritatta proteica
Notícias ao Minuto

19:30 - 25/01/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Faltam-lhe ideias para o jantar? Apresentamos-lhe uma solução proteica e com muito, mas mesmo muito sabor. 

Tome nota desta receita de fritatta, partilhada pela nutricionista Isabel Pedroso Silva, e delicie-se. 

Ingredientes:
7 ovos
100 gramas de clara de ovo
100 gramas de courgette
100 gramas de cogumelos
100 gramas de espinafres e de agrião
1 porção de queijo mozzarella light
50 gramas de tomate cereja
1/2 unidade com casca de cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa rasa de azeite
Sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC
2- Entretanto, bata os ovos num recipiente e tempere com sal, pimenta e salsa. Adicione o queijo e reserve.
3- Numa frigideira antiaderente, faça um refogado com a colher de azeite, alho e cebola.
4- Adicione os cogumelos, a courgette, os espinafres, o agrião e os tomates. Deixe cozinhar alguns minutos e mexa de vez em quando.
5- Quando os legumes começarem a ficar macios, tempere com sal, pimenta-preta e outras especiarias a gosto.
6- Acrescente a mistura dos ovos e queijo sobre os legumes, envolva e distribua por toda a frigideira Quando as bordas começarem a ficar claras, transfira para o forno e deixe assar durante 10 minutos

Leia Também: Receita de bolo de chocolate vegan que faz crescer água na boca

Notícias ao Minuto nomeado para os Prémios Marketeer

O Notícias ao Minuto é um dos nomeados da edição de 2022 dos Prémios Marketeer, na categoria de Digital Media. As votações decorrem até ao próximo dia 31 de maio.

Para nos ajudar a vencer, basta aceder ao site da iniciativa organizada pela revista Marketeer, clicando aqui, e proceder ao preenchimento do formulário, selecionando Notícias ao Minuto na categoria de Digital Media e formalizando depois a votação. Obrigada pela sua preferência!

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