Não dispensa um docinho por dia? Então, vai adorar esta sugestão, da autoria da nutricionista Iara Rodrigues: mousse de abacate e chocolate crocante. Uma delícia para comer sem remorsos.
Veja abaixo a receita partilhada no portal 24Kitchen.
Ingredientes:
100 g de chocolate (75% de cacau)
100 g de pistácios
2 abacates
1 banana madura
6 tâmaras medjool
4 colheres de sopa de cacau magro em pó
Canela q.b.
Sal q.b.
Pepitas de cacau cru q.b.
Modo de preparação:
1- Derreta o chocolate em banho maria.
2- Numa frigideira, torre ligeiramente os pistácios.
3- Num processador, adicione a polpa de dois abacates, a banana, as tâmaras, o cacau em pó, canela e sal a gosto.
4- Verta o chocolate derretido sobre estes ingredientes e misture tudo até se obter um creme macio.
5- Decore com pistácios e pepitas de cacau.
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