Doces saudáveis? Sim, existem. E esta receita da nutricionista Paula Claudina é a prova disso mesmo.
Veja abaixo tudo o que, segundo o portal do Hospital da Luz, precisa para fazer este molotof 'fit'.
Ingredientes:
12 claras de ovo
6 colheres de sopa de açúcar de coco ou 6 colheres de sobremesa de stevia em pó
Coco ralado q.b. para polvilhar
Canela q.b. para polvilhar
Modo de preparação:
1- Bata as claras, adicione o açúcar ou o adoçante antes de ficarem em castelo e voltar a bater até ficarem castelo e com forma de um suspiro.
2- Coloque numa forma antiaderente própria para forno.
3- Ponha a forma dentro de um tabuleiro com água e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos sem o fechar totalmente. Deixe arrefecer dentro do forno.
4- Polvilhe com canela e coco ralado e sirva.
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