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E que tal um fudge raw vegan para o pequeno-almoço?

Experimente esta versão saudável do típico doce americano.

E que tal um fudge raw vegan para o pequeno-almoço?
Notícias ao Minuto

08:16 - 28/10/21 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Receitas americanas

Está preparado? Talvez não. Comece mais um dia com esta deliciosa receita de fudge raw brownie partilhada no site da Auchan - bom apetite!

Ingredientes:

125 ml tahini (pasta de sementes de sésamo)
100 g miolo de noz, picado grosseiramente
9 tâmaras medjool
2 abacates pequenos (peso com casca, 320 g)
2 c. sopa cacau cru em pó
1 c. café sal marinho

Leia Também: Já comia qualquer coisa? Saboreie umas bolachinhas brownie com nozes

Decoração

1 laranja média - raspas

Preparação:

Retire o caroço das tâmaras medjool, pique grosseiramente e juntamente com o miolo de noz e tahini adicione num processador de alimentos.
Triture tudo, de forma a ficar homogéneo. Reserve.
Retire a polpa do abacate, corte aos bocados e junte ao preparado anterior, juntamente com o cacau cru e o sal marinho. Envolva e triture de novo, até ficar um preparado cremoso e homogéneo.
Forre um tabuleiro de 18x18 cm com papel vegetal, verta o preparado, alise e leve ao congelador durante 40 minutos a 1 hora.
Retire e decore com raspas de laranja. Corte em 16 quadrados pequenos.

Leia Também: Alerta gulosos! Brownies saudáveis de abóbora com chocolate

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