Fácil de preparar, cremosa e deliciosa, esta receita de tarte de lima com coco, partilhada pelo Minipreço, vai ganhar lugar de destaque na sua cozinha. Experimente:
Ingredientes
100g de Manteiga sem Sal
300g de Açúcar
4 Ovos Dia
1 Iogurte Natural Dia
1 Lima
70g de Coco ralado
Açúcar em Pó
1 embalagem de Massa quebrada Dia
Margarina e Farinha Dia q.b. (para untar e polvilhar a forma)
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Preparação
Numa taça bata a manteiga (que deve estar à temperatura ambiente) com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos e continue a bater. Adicione o iogurte batido, o sumo e a raspa de lima. De seguida envolva o coco.
Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha e ajuste a massa quebrada à forma. Pique o fundo com um garfo e leve ao forno durante 5 a 10 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e verta o preparado anterior sobre a base da tarte.
Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com coco ralado e raspas de casca de lima.
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