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Prazeres divinais. Queques fofos de amendoim e chocolate

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Prazeres divinais. Queques fofos de amendoim e chocolate

Aprenda esta deliciosa receita de queques fofos de amendoim e chocolate da autoria da chef Filipa Gomes, originalmente partilhada no site do canal televisivo 24Kitchen. Acredite, vai adorar…

Ingredientes:

1 ovo M-L 
150gr de manteiga de amendoim 

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1 banana média madura 
5 tâmaras medjool 
50gr de gotas de chocolate 
1/2 c. chá de fermento 
Manteiga para untar 

Preparação:

Pré-aqueça o forno nos 200ºC. 
Pincele formas individuais com manteiga. 
Num processador, junte o ovo, a manteiga de amendoim e a banana. 
Retire o caroço, corte as tâmaras em pedaços e junte. 
Processe a mistura até ficar bem homogéneo. 
Retire a lâmina do processador e junte as gotas de chocolate, reservando algumas. 
Junte o fermento e envolva. 
Coloque a mistura nas formas e distribua as restantes gotas de chocolate em cima. 
Leve ao forno durante 8 a 12 minutos. 

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