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Bolachas de canela no micro-ondas? Sim, é possível!

A receita é demasiado fácil para não experimentar.

Bolachas de canela no micro-ondas? Sim, é possível!

Simples e saborosas, estas bolachas de canela comem-se  de um trago e são perfeitas para enganar a fome entre as principais refeições. Se é daquelas pessoas que não se contenta com barras de cereais e outros 'snacks' comum, experimente esta receita da Danone.

Veja abaixo tudo o que necessita para satisfazer os seus desejos e delicie-se.

Ingredientes:
1 ovo
2/3 chávena de açúcar mascavado 
2 chávenas de farinha de trigo 
1/2 chávena de manteiga à temperatura ambiente 
1 colher de chá de fermento em pó 
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela 

Preparação:

Numa tigela, misture bem a chávena de açúcar com a manteiga, incorpore o ovo, acrescente a farinha, o fermento e o sal e trabalhe a massa até ficar uniforme.

Faça bolinhas e disponha-as num recipiente que possa ir ao micro-ondas, deixando bastante espaço entre elas de modo a poderem crescer sem pegar umas às outras.

Passe um garfo pela farinha para não colar à massa, achate cada bola e polvilhe-as todas com açúcar e canela. Se preferir, pode cortá-las em formatos diferentes usando formas próprias para bolachas.

Depois é só assá-las durante um minuto na potência máxima, deixá-las repousar outro minuto com o micro-ondas desligado e voltar à carga em potência máxima mais um minuto.

Deixe arrefecer.

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