Meteorologia

  • 29 MARçO 2024
Tempo
13º
MIN 8º MÁX 15º

E que tal um delicioso e cremoso empadão de bacalhau para o jantar?

Porque o que é nosso é bom!

E que tal um delicioso e cremoso empadão de bacalhau para o jantar?
Notícias ao Minuto

20:23 - 30/09/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas tradicionais

Divinal, cremoso, sumptuoso e repleto de sabor - é assim, esta receita única partilhada no site da Nestlé.

Arregace as mangas e saboreie uma refeição inesquecível…

Ingredientes:

1 saqueta de puré de batata MAGGI
400 g de bacalhau demolhado
2 dentes de alho
1 cebola
1 alho francês
1 pimento vermelho
1 folha de louro

Leia Também: Receita tradicional de empadão de carne

azeite q.b.
sal q.b
pimenta q.b.
1 ovo batido para pincelar
6 azeitonas pretas

Preparação

Pré-aquece o forno a 180ºC.
Coloca um tacho com água ao lume. Assim que a água comece a levantar fervura junta o bacalhau e reduz o lume. Deixa cozer em lume brando durante cerca de 8 minutos. Retira o bacalhau e deixa arrefecer.

Corta a cebola e o alho francês em rodelas finas, o pimento em tiras e pica o alho.

Entretanto, limpa o bacalhau retirando-lhe a pele e espinhas e desfia.
Leva a cebola e o alho a refogar em azeite até a cebola ficar translúcida. Junta o alho francês, o pimento e a folha de louro e deixa cozinhar em lume brando durante cerca de 7 minutos. Junta o bacalhau desfiado, tempera a gosto com sal e pimenta e deixa cozinhar mais 3 minutos, envolvendo tudo delicadamente.

Prepara o puré de batata MAGGI seguindo as indicações da embalagem.
Coloca numa travessa de ir ao forno metade do puré de batata MAGGI. De seguida cobre com o preparado do bacalhau e termina com outra camada com o restante puré.

Pincela o topo com o ovo batido, faça uns riscos no topo com ajuda de um garfo, coloca as azeitonas sobre o puré e leva ao forno cerca de 20 minutos ou até dourar.

Bom apetite!

Leia Também: Receita de soufflé de bacalhau da Noruega

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório