Estar de dieta não é sinónimo de comer alimentos sensaborões, a prova disse é esta receita de pão 'low carb' na frigideira, divulgada no site de culinária Coolicias:
Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de amêndoa
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
1 colher (sopa) de flocos de amaranto ou quinoa
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1 colher (chá) de gergelim torrado
1 colher (café) de fermento biológico
1 pitada de sal marinho
Preparação
Numa tigela, coloque o ovo e bata com um batedor de arame (fouet) ou garfo. Depois, acrescente as farinhas e mexa bem. Por último, coloque o gergelim e o fermento. Aqueça uma frigideira pequena ao lume bem baixo e despeje a massa.
Coloque uma tampa e deixe cozer de um lado. Quando estiver dourado, vire para cozer e dourar do outro lado. Para o recheio, pode optar por mozarela ou outro queijo de sua preferência, ricota com geleia ou abacate amassado com ovo.
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