É guloso? Então, com toda a certeza que não vai resistir a este delicioso cookie feito na frigideira.
A sugestão é da autoria da apresentadora brasileira Ana Maria Braga e foi divulgada no site da Globo:
Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal picada
- 150 g de açúcar
- 1 ovo
- 150 g de farinha de trigo
- 75 g de gotas ou cubinhos de chocolate meio amargo
- 40 g de nozes picadas
- 1/2 colher (chá) de fermento químico
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Preparação
. Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno (se o cabo for de madeira, envolva-o com papel-alumínio), leve a manteiga ao lume médio até derreter.
. Fora do lume, junte o açúcar e misture bem.
. Acrescente o ovo, a farinha, as gotas de chocolate, as nozes e o fermento, misturando bem a cada adição.
. Alise a superfície e leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 20 minutos ou até dourar.
. Sirva na própria frigideira.
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