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Pudim de chia com com bebida de amêndoa e figos

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Pudim de chia com com bebida de amêndoa e figos

Esta tarde prepare um delicioso pudim de chia com com bebida de amêndoa e figos. A receita é do Continente:

Ingredientes

1 c. de sopa de sementes de chia
½ chávena de leite de amêndoa
¼ de vagem de baunilha
4 figos
50 ml de skyr
3 c. de sopa de granola

Preparação

Num recipiente coloque as sementes de chia com o leite de amêndoa e as sementes de baunilha. Misture e deixe repousar durante 2 horas (ou durante a noite).
Esmague 3 figos com um garfo e parta o restante figo às rodelas.
Para montar as tacinhas coloque em frasquinhos as rodelas dos figos, coladas às laterais, 2 a 3 colheres de sopa do pudim de chia.
Acrescente colheres de sopa de skyr e volte a colocar até ao topo o pudim de chia. Decore com granola e figos.

Leia Também: Pudim de pão da avó. Uma delícia repleta de tradição e muito sabor

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