O projeto de restauração francês Café Joyeux anunciou nas suas redes sociais que pretende inaugurar um novo espaço na capital portuguesa ainda em 2021.
Fundado por Yann e Lydwine Bucaille, o Café Joyeux inaugurado em Rennes, França, em 2017, trata-se do primeiro restaurante solidário cujo principal objetivo é formar e empregar pessoas portadoras de trissomia 21 ou de outro tipo de distúrbios cognitivos como o autismo.
E agora a cadeia de restauração única quer fazer a diferença além do território francês: "a inclusão da deficiência diz respeito a todos, tanto em França como fora das nossas fronteiras!", pode ler-se na sua página de Instagram.
De acordo com esta publicação, há dois anos que os fundadores do café solidário trabalham com uma equipa portuguesa com o intuito de trazer para Lisboa o conceito inovador. Apesar, de ainda não ter sido anunciada a data exata de abertura do novo Café Joyeux.
Segundo Yann e Lydwine Bucaille, a missão do projeto é tornar a diferença visível, promover a integração social e proporcionar ofertas de emprego a pessoas que se encontram afastadas do meio laboral.
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