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Delicie-se com estas bolachinhas de manteiga caseiras
Leves e estaladiças!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
As bolachas de manteiga são um clássico apreciado por muitos. A receita que lhe apresentamos só leva quatro ingredientes e é do Pingo Doce:
Ingredientes
100 g manteiga
100 g açúcar
2 ovos M
250 g farinha sem fermento
Preparação
1. Preaqueça o forno a 220ºC
2. Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar.
3. Acrescente os ovos e bata até formar um creme aveludado.
4. Junte a farinha e misture até formar uma massa homogénea
5. Numa bancada enfarinhada, e com a ajuda de um rolo de cozinha, estenda a massa até ficar com 0,5 cm de altura.
6. Corte as bolachas com um aro.
7. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, leve as bolachas ao forno durante 20 minutos até dourarem.
8. Deixe arrefecer numa rede de bolachas antes de servir.
Leia Também: Biscoitos de aveia e mel. Saiba como preparar esta receita
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