A beringela fornece uma boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais em poucas calorias. A acrescentar, são ricas em antocianinas, um pigmento com propriedades antioxidantes que pode proteger contra danos celulares.

As suas propriedades nutricionais oferecem uma série de benefícios para a saúde. A Healthline apresenta alguns:

Pode reduzir o risco de doenças cardíacas: Alguns estudos em animais descobriram que as beringelas podem melhorar a função cardíaca e reduzir o colesterol LDL e os níveis de triglicerídeos, embora seja necessária pesquisa em humanos.

Pode promover o controlo do açúcar no sangue: As beringelas são ricas em fibras e polifenóis, os quais podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Pode ajudar na perda de peso: A beringela é rica em fibras, mas baixa em calorias, o que pode ajudar a promover a perda de peso. 

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Notícias ao Minuto nomeado para os Prémios Marketeer

O Notícias ao Minuto é um dos nomeados da edição de 2021 dos Prémios Marketeer, na categoria de Digital Media. As votações decorrem até ao próximo dia 31 de maio.

Para nos ajudar a vencer, basta aceder ao site da iniciativa organizada pela revista Marketeer, clicando aqui, e proceder ao preenchimento do formulário, selecionando Notícias ao Minuto na categoria de Digital Media e formalizando depois a votação. Obrigada pela sua preferência!

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