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Para dias preguiçosos, um bolo de mirtilos e banana na caneca

A receita é do Pingo Doce.

Para dias preguiçosos, um bolo de mirtilos e banana na caneca

Apetece-lhe um doce mas não quer ter muito trabalho? Aqui fica a receita de bolo de mirtilos e banana na caneca.

Ingredientes

2 c. sopa farinha
1/4 c. chá fermento em pó
1 c. chá açucar
1 c. café canela em pó
3 c. sopa leite meio-gordo
1/2 banana esmagada
1 ovo M
2 c. sopa mirtilos

Preparação

1. Coloque numa caneca a farinha, o fermento, o açúcar e a canela e misture.
2. Adicione o leite e a banana esmagada e misture bem até não ter grumos. Junte o ovo e misture com um garfo. Por último, adicione os mirtilos e envolva.
3. Leve ao microondas durante 2 a 3 minutos, consoante a potência. Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.

Leia Também: Bolo tradicional de iogurte com morangos

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