Em honra dos clássicos da doçaria que jamais passam de moda e da primavera, hoje damos-lhe a conhecer uma sumptuosa e saborosa iguaria que vai com certeza animar o seu paladar.
Delicie-se com esta receita de bolo de iogurte com morangos partilhado no site do Continente:
Ingredientes
- 300g de manteiga amolecida;
- 300g de açúcar;
- 4 ovos;
- 300g de farinha;
- 1 c. de chá de fermento para bolos;
- 250g de iogurte natural (2 iogurtes);
- 300g de morangos frescos cortados em pedaços;
- Manteiga para untar;
- Farinha para polvilhar.
Preparação
. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
. Monte o misturador sobre a lâmina e deite a manteiga e o açúcar no copo, batendo 1 minuto e 30 segundos na velocidade 4.
. Programe 2 minutos na velocidade 4 e, com a máquina em funcionamento, deite os ovos, um a um.
. De seguida, incorpore o iogurte e misture 30 segundos na velocidade 4.
. Adicione a farinha e o fermento e misture bem, durante 2 minutos na velocidade 4.
. Finalmente, retire o misturador, acrescente os morangos e misture com a espátula.
. Verta para uma forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante 45 minutos.
. Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Bom apetite!
