A felicidade serve-se num prato. Segundo a abc, o triptofano é um dos aminoácidos essenciais de que o corpo necessita, visto que é um precursor da serotonina, que é um neurotransmissor que tem muitas funções, entre as quais, regular o apetite, o desejo sexual, a temperatura corporal, a qualidade do sono, o humor e emoções.
Três alimentos saudáveis e ricos em triptofano
Ovo
Segundo a nutricionista Beatriz Cerdán, o ovo é um dos alimentos mais ricos em triptofano.
Nozes
As nozes podem ser uma fonte de nutrientes positivos para melhorar o nosso humor, dado o seu teor de minerais e vitaminas que regulam a produção de energia no nosso corpo e os processos que ocorrem no nosso sistema nervoso ajudando a equilibrar o funcionamento psicológico.
Salmão
Como qualquer outro peixe gordo, o salmão é rico em ómega 3, necessário para a síntese da serotonina, aumentando a autoestima e a concentração, conforme explica a nutricionista Laura Bilbao Cercós.
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