BRASIL
Barriga de porco com alecrim e rosmaninho
Sabe como preparar Barriga de porco com alecrim e rosmaninho? Veja esta receita fácil e rápida.
© Teleculinária
| Refeição | Carnes |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 2 h e 20 min |
| Tempo de Cozedura | |
| Serve | 6 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 1 kg de barriga de porco |
| 2 dentes de alho |
| 4 colheres (sopa) de banha de porco |
| 2 colheres (sopa) de ketchup |
| 1 colher (sopa) de açúcar amarelo |
| 4 ramos de alecrim fresco |
| 4 ramos de rosmaninho |
| Sal q pimenta q.b. |
| Batatas e tomates-cereja assados para acompanhar |
Instruções de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 160ºC. Faça cortes na diagonal sobre a gordura da carne. Pique o alecrim e o rosmaninho e junte à banha. Misture-lhe também sal, pimenta, o ketchup e o açúcar.
- Barre muito bem a carne com o preparado anterior e espalhe por cima os dentes de alho esmagados. Leve ao forno durante 2 horas. Sirva com batatas e tomates-cereja assados.
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