Fazer uma alimentação saudável não significa que tenha de preparar sempre as mesmas refeições, nem 'sobreviver' à base de saladas ou sopa -, sim é possível comer bem sem perder o sabor!

Não acredita? Ora, convidamo-lo a preparar esta receita deliciosa de gratinado de legumes, partilhada no portal de culinária Petit Chef:

Ingredientes

- 500 gr batata em rodelas;

- 500 gr cenoura laminada;

- 600 gr courgette laminada;

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- 200 gr bolbo de aipo laminado;

- 250 gr cebola picada;

- 4 dentes de alho picados;

- 0,5 dl azeite (1 colher de sopa);

- 4 dl natas light;

- Sal marinho q.b.;

- Pimenta branca q.b.

Preparação

1. Numa frigideira, coloque um fio de azeite, a cebola e alho. Leve ao lume e deixe alourar.

2. Depois disponha o preparado numa travessa própria para ir ao forno.

3. Corte a batata em fatias finas.

4. Sobreponha à cebola a batata, a cenoura, o aipo e a courgette.

5. Entre camadas vá dividindo o sal, o azeite e as natas.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC, durante aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!

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