Doce e fresca ao mesmo tempo. Falamos da mousse de maracujá, que agrada a quase todos pela sua simplicidade.
Simples é, também, a sua confeção. Só precisa de 20 minutos!
A receita que lhe apresentamos este domingo é do site Ana Maria Braga:
Ingredientes
- 200 ml de sumo de maracujá concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó incolor hidratada e derretida conforme instruções da embalagem (12 g)
Para a calda...
- Polpa com sementes de 2 maracujás maduros
- 3colheres (sopa) de açúcar
- 1/3 chávenas de chá de água
Preparação
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Bata no liquidificador o sumo de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme. Incorpore a gelatina e bata durante 1 a 2 minutos para misturar bem.
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Distribua em taças individuais e leve ao frigorífico durante 4 a 6 horas ou até ficar consistente.
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Sirva regadas com a calda.
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Calda: Leve os ingredientes ao lume e ferva por 2 a 3 minutos. Utilize fria.
