Meteorologia

  • 23 OUTUBRO 2020
Tempo
20º
MIN 12º MÁX 20º

Edição

Bolachinhas saudáveis de gengibre e canela, prontas em 20 minutos

Uma delícia.

Bolachinhas saudáveis de gengibre e canela, prontas em 20 minutos
Notícias ao Minuto

17:00 - 26/09/20 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Receitas saudáveis

Com a chegada do outono e dos dias mais frios regressa também um clássico da doçaria: as bolachas de gengibre e canela. 

E por isso mesmo decidimos partilhar consigo esta receita, publicada no portal Made by Choices, de bolachinhas caseiras, fáceis de confecionar e saudáveis. Ideais para tomar com um café ou chá.

Vamos colocar as mãos na massa?

Ingredientes

  • 2 chávenas ou 220g de farinha de aveia;
  • 1/2 chávena ou 60g de amêndoas cruas;
  • 1 chávena ou 150g de tâmaras (sem caroço);
  • 3 colheres de sopa ou 45ml de óleo de coco derretido (pode usar azeite se preferir);
  • 1/3 chávena ou 80ml de leite vegetal;
  • 1 colher de sopa canela em pó;
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó;
  • 1 colher de chá de fermento para bolos bio. 

Preparação

- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

- Num processador de alimentos junte os ingredientes e triture até obter uma massa maleável e que descole dos dedos. Caso o seu processador de alimentos não seja potente, triture primeiro as amêndoas e depois as tâmaras, junte todos os ingredientes secos e por fim os líquidos até alcançar a consistência pretendida. 

- Disponha a massa entre duas folhas de papel vegetal e estique com o rolo da massa.

- Corte a massa com formas próprias para biscoitos.

- Leve ao forno por 20 minutos ou até as bolachas estarem douradas.

- Deixe arrefecer e guarde-as num frasco de vidro fechado (duram até duas semanas).

Bom apetite!

Recomendados para si

Seja sempre o primeiro a saber.
Acompanhe o site eleito pelo quarto ano consecutivo Escolha do Consumidor.
Descarregue a nossa App gratuita.

Apple Store Download Google Play Download

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório