Se noutros séculos o grande problema era a desnutrição, atualmente, ao invés, domina a obesidade, sobretudo nos países desenvolvidos, conforme reporta um artigo publicado na BBC News.
Apesar dos alimentos não constituírem por si mesmos uma 'poção mágica', são indescutíveis os benefícios que ingerir uma dieta equilibrada e nutritiva implica para ter um corpo saudável.
Sendo que um regime alimentar equilibrado deve incluir todos os nutrientes fundamentais, nomeadamente: proteínas, hidratos de carbono, minerais, gorduras, vitaminas e água, explica a BBC.
Mais ainda, os especialistas já detetaram a existência de determinados nutrientes e substâncias em certos alimentos, que têm um efeito significativamente mais protetor para o organismo.
E por isso mesmo, investigadores da Universidade de Valladolid, em Espanha, publicaram o livro '101 Alimentos Saudáveis para se ter em Casa' e estes são os primeiros dez:
- Tomate;
- Pimentão;
- Grão-de-bico;
- Peru;
- Sardinha;
- Mirtilos;
- Manga;
- Uvas;
- Azeite;
- Mel.
Já sabe o que deve comprar na sua próxima ida ao supermercado.
