Graças ao seu sabor rico e amanteigado, as nozes-pecãs são um ingrediente comum em aperitivos, sobremesas e pratos principais.
São ricas em vários nutrientes essenciais, incluindo fibra, cobre, tiamina e zinco e já foram associadas a muitos benefícios para a saúde, incluindo melhor controlo de açúcar no sangue, saúde cardíaca e função cerebral.
Porém, também são ricas em calorias e podem contribuir para o ganho de peso se consumidas em grandes quantidades.
Assim, coma, mas com moderação.
