A Quinta dos Abibes revela o seu mais recente lançamento: Espumante Rosé 100% Baga Bruto, colheita de 2018, uma edição especial que se diferencia por um sabor fresco, frutado e crocante, perfeito para saborear nos dias quentes como aperitivo.
Distingue-se ainda um aroma rico e persistente a frutos vermelhos com predominância de groselha, mirtilo e morango.
O processo de vinificação ficou marcado por desengace total, prensagem pneumática suave, fermentação alcoólica a 16ºC e espumantização pelo método clássico.
Relativamente, à maturação foi submetido a um processo de 12 meses em cave e três meses após degorgement.
Com uma produção limitada a cinco mil unidades, o Espumante Rosé Baga Bruto 2018, deve ser desfrutado à temperatura de 8ºC e é ideal para acompanhar pratos de origem japonesa e grelhados de peixe e de carne.
À venda através dos distribuidores (Wine teller, Wine man, Sovipral, Loja da Rota da Bairrada e Loja de Vinho na Madeira). PVP recomendado: 12,5 euros.
