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Restaurante Sauvage tem sugestões frescas e soberbas para este verão

Bao de novilho e tempura de bacalhau são apenas algumas das novidades da carta do restaurante que vai tornar este verão absolutamente selvagem!

Restaurante Sauvage tem sugestões frescas e soberbas para este verão

Incluindo entradas, pratos principais e sobremesas, o restaurante Sauvage apresenta oito iguarias inspiradas nos quatro cantos do mundo. 

Para começar, o espaço mais selvagem da capital convida-o a provar um saboroso bao de novilho desfiado, com picco de gallo, malagueta e molho do estufado (9,50€), uma burrata fresca, com rúcula, abóbora desidratada e nage de trufa, coberta por doce de abóbora (9,50€), ou um tártaro de três peixes, com salmão, robalo, atum, abacaxi, queijo creme, lima e cebola frita (12€).

Nos pratos principais, o Sauvage sugere que prove o lombo de bacalhau em tempura, acompanhado por um puré de mandioca, legumes assados e creme de caldeirada (18,50€), um filete de robalo, com um arroz cremoso à bulhão pato, espuma de limão e coentros (16,50€), um massoto de camarão, para duas pessoas, confecionado com massa pevide, tinta de choco, crispy bacon e lima (28€), ou uma salada de frango, com penne, mistura de alfaces, legumes grelhados, pesto de abóbora e com um leve e caseiro molho yogonese (10,50€). 

Quanto às sobremesas, o restaurante sugere o tiramissu, feito com palitos de la reine, cacau e mascarpone (4,50€) que o vai levar numa viagem gastronómica pela bella Itália. 

Nos vinhos destaca-se o Vicentino e o Hasso, e cocktails como o Leopard e o King Kong.

De segunda a sexta-feira, o restaurante tem também um menu especial de almoço, que inclui um prato de carne ou peixe preestabelecidos pelo chef, uma bebida e um café (10€)  e um menu executivo, com um prato de carne ou peixe preestabelecidos pelo chef, uma sopa ou sobremesa, uma bebida que pode incluir copo de vinho ou cerveja e um café (13€).

Se optar pela opção de take-away e delivery, poderá aproveitar duas promoções que estão a decorrer, nomeadamente a oferta de uma garrafa de vinho tinto, branco ou rosé, em pedidos superiores a 30€, e a oferta da taxa de entrega em pedidos no concelho de Lisboa. 

Localizado na Av. António Serpa, 9A, o restaurante Sauvage encontra-se aberto de segunda-feira a domingo, das 12h30 às 22h30, com a opção de take-away e delivey, através das plataformas Glovo, Uber Eats e Takeaway, e através de distribuição própria.

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