De olho para o rio Tejo e para as praias da linha de Cascais, o Pure é o espaço que tem mesmo de visitar neste verão!
O Pure é um verdadeiro oásis e distingue-se pela cozinha de autor, da autoria do chef João Cunha, resultando numa carta que privilegia os sabores do mediterrâneo.
Destacam-se as amêijoas à bulhão pato, o ceviche de garoupa, o choco frito e os cogumelos salteados com espargos.
Entretanto do mar vem o bacalhau assado com crosta de broa, a cataplana de peixes e mariscos e o caril tailandês de camarão.
Da terra, brilham o piano cozinhado a baixa temperatura com mel e lima, o peito de frango recheado com queijo feta e espinafres, e o porco estufado com molho do Porto.
Nas sobremesas opte por um cheesecake de abóbora, uma torta de amêndoa e lima ou um creme brûlée de chocolate branco.
Mais ainda, o Pure é o local perfeito para desfrutar um cocktail a qualquer hora do dia na zona do bar.
