Como fazer um delicioso molho de tomate de raiz

Receita fácil, feita em menos de 20 minutos.

Como fazer um delicioso molho de tomate de raiz

© iStock

Notícias ao Minuto

19:00 - 04/06/20 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle Molhos

Como fazer o molho perfeito para o seu esparguete à bolonhesa? Fácil. Segundo a GH, esta receita faz-se em apenas 20 minutos.

Ingredientes

4 dentes de alho picados
1 colher de chá de sementes de erva-doce, picadas
1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos, triturados
1 lata de tomates inteiros
1/4 chávena de vinho branco seco
azeite

Instruções

Aqueça o alho com as sementes de erva-doce e flocos de pimenta vermelha em bastante azeite em fogo baixo até começar a chiar.
Enquanto isso, esprema cuidadosamente e descarte as sementes de uma lata de tomates inteiros, depois devolva-as à lata com o seu líquido.
Usando um liquidificador, misture os tomates até ficar com uma mistura homogénea.
Adicione os tomates ao óleo de erva-doce e alho, juntamente com alguns raminhos de ervas frescas (manjericão, salsa, oregãos etc.) e adicione o vinho branco.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente durante pelo menos 10 minutos.
Remova as ervas e está pronto.

Ready to go

Ready to go

Cultura Viagens 01/06/20

Comece a planear a sua próxima viagem de sonho!

Recomendados para si

Seja sempre o primeiro a saber.
Acompanhe o site eleito pelo quarto ano consecutivo Escolha do Consumidor.
Descarregue a nossa App gratuita.