O atum é um peixe de água salgada consumido sobretudo na Europa, Austrália e na Ásia.
Este peixe divide-se em várias espécies, tais como o atum-rabilho, albacora, peixe-judeu, entre outros.
Em média, a vida de um atum varia entre três a cinco anos, embora existam casos registados de peixes que viveram mais de duas décadas.
Trata-se de um peixe relativamente fácil de pescar, e que é comummente servido como bife ou hambúrguer de atum, ou em conserva como acompanhamento de inúmeros pratos, desde saladas, massa, batata ou arroz.
Benefícios para a saúde
Todos sabemos que comer peixe é saudável e fornece vários benefícios que contribuem para o ótimo funcionamento do organismo, desde melhorar a visão, fortalecer o cabelo ou manter o coração em forma.
O atum é ainda uma super fonte de nutrientes essenciais, tais como ácidos gordos ómega-3, potássio, magnésio, ferro, vitamina A, B6 e B12.
Eis, segundo a publicação NDTV Food, oito razões para incluir o atum na sua alimentação. Diga sim!
- Promove a saúde cardiovascular e atenua a probabilidade de ocorrência de enfartes ou derrames cerebrais;
- Ajuda a estabilizar a tensão arterial, contrariando quadros de hipertensão;
- Diminui os níveis de açúcar no sangue (ideal para os diabéticos);
- Fortalece o sistema imunitário contra doenças e vírus;
- Promove a perda de peso;
- Fortalece os ossos, diminuindo as chances de desenvolvimento de osteoporose;
- Melhora a saúde e aparência da pele;
- Previne o risco de cancro;
- Dá energia.
Do que está à espera? Toca a comer atum!
