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Seis alimentos baratos e saudáveis para ter em casa durante a pandemia

Quer esteja desempregado, em lay-off ou simplesmente pretenda poupar não há como negar que para muita gente a alimentação se está a tornar num bem cada vez mais dispendioso.

Seis alimentos baratos e saudáveis para ter em casa durante a pandemia
Notícias ao Minuto

12:10 - 11/05/20 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentação Saudável

Adicionalmente, com as medidas impostas de distanciamento social e se possível isolamento, a grande maioria dos indivíduos tem estado mais tempo em casa e consequentemente cozinhado mais. O que significa que provavelmente irá gastar mais dinheiro em mercearias ao longo deste ano. 

Comer bem e dentro de um orçamento pré-definido pode ser extremamente desafiante, mas segundo a dietista certificada norte-americana Whitney English, profissional numa clínica em Los Angeles, é ainda assim importante manter o foco e continuar a ingerir uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. 

"Uma nutrição adequada é essencial para a manutenção da saúde em geral, incluindo a saúde mental", explicou English ao canal televisivo australiano 7News. 

English, o nutricionista nova-iorquino Toby Amidor e Sandra Allonen, nutricionista no centro médico Beth Israel Deaconess, localizado em Boston, também nos Estados Unidos, partilharam uma lista com alimentos baratos e saudáveis que deve guardar na sua despensa e frigorífico durante a pandemia. A saber: 

- Feijão;

- Cereais integrais (incluindo quinoa, arroz e pão integral, e bagas de trigo);

- Aveia;

- Legumes e fruta congelada;

- Tomate em conserva;

- Frango.

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