Alimentos saudáveis não perecíveis para armazenar em casa

Os itens alimentares não perecíveis são um bom item básico em qualquer casa e durante quaisquer condições meteorológicas em qualquer clima. Não são apenas ótimos em momentos de emergência, mas também quando não teve tempo de ir ao supermercado e quer ainda assim uma refeição saudável. E como não se estragam, reduzirá o desperdício alimentar. Clique para ver o que deve ter na sua despensa.

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Tostas de trigo integral

É sempre bom ter tostas na despensa, para quando estiver com fome ou quando precisar de uma base para o seu húmus, mas tiver demasiada preguiça para sair para comprar pão pita.

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Tostas de trigo integral

A fibra extra nas tostas integrais também mantém uma pessoa mais cheia por mais tempo.

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Carne seca

Na verdade, a carne salgada provém de uma antiga prática de preservação que cura a carne numa solução salina e depois a desidrata. Tente evitar a que tem muitos conservantes, aromas e outros aditivos.

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Carne seca

Existem muitos tipos de carne seca, incluindo vaca, salmão, e frango. Existem ainda alternativas à base de plantas feitas de coco, banana e jaca. A carne seca comercial geralmente dura até um ano.

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Feijão enlatado

O feijão enlatado é sempre uma boa ideia, pois é uma excelente fonte de fibra, proteína, vitaminas e nutrientes, e pode ser mantido à temperatura ambiente até cinco anos. Também combina bem com outros alimentos, como sopas, saladas e pratos de massa.

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Manteiga de amendoim

Uma ótima fonte de energia, a manteiga de amendoim também é rica em proteína e gorduras saudáveis. Embora as temperaturas de armazenamento possam afetar o prazo de validade, a manteiga de amendoim comercial geralmente dura até nove meses à temperatura ambiente.

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Manteiga de frutos secos

A manteiga de amêndoa geralmente dura até um ano, enquanto que a manteiga de caju dura até três meses. A menos que o frasco indique o contrário, não precisa de refrigerar após a abertura.

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Manteiga de frutos secos

Manteigas de frutos secos são uma grande fonte de gorduras saudáveis, proteína, vitaminas, minerais e compostos vegetais poderosos que protegem o seu corpo.

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Lentilhas

Secas ou enlatadas, as lentilhas duram muito tempo e fornecem proteína, nutrientes e fibras.

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Peixe e carne enlatada

Atum enlatado, salmão, frango ou peru: todos tendem a durar cerca de dois anos e fornecem toneladas de proteína.

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Frutos secos e sementes

Altamente energéticos e densos em nutrientes, os frutos secos e as sementes são saudáveis e convenientes para lanches. Procure recipientes embalados a vácuo que impeçam que oxidem e percam a frescura.

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Mistura de frutos secos

Os frutos secos têm um prazo de validade variável, portanto veja a composição da mistura que comprar. Caso contrário, é uma ótima mistura de nutrientes para nos manter saciados!

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Cereais integrais

Arroz, aveia, cevada e outros cereais integrais têm um prazo de validade bastante longo.

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Cereais integrais

Os cereais também são extremamente versáteis e podem ser adicionados a sopas, saladas e guisados. Além disso, podem reduzir o risco de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e certos tipos de cancro.

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Legumes enlatados

Pode encontrar enlatados de feijão verde, cenoura, ervilha, batata, cenoura, beterraba, espinafre e muito mais. Estes alimentos fornecem nutrientes essenciais e o calor usado durante a conserva mata todos os microorganismos potencialmente prejudiciais.

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Cereais

Escolha cereais com baixo teor de açúcar e mantenha-os em recipientes estanques após a abertura para preservar a frescura.

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Barritas de muesli e barritas energéticas

Saudáveis e saciantes, estes lanches cheios de proteína tendem a permanecer frescos durante mais de um ano.

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Barritas de muesli e barritas energéticas

Procure marcas cheias de ingredientes naturais saudáveis e que contenham quantidades mínimas de açúcares adicionados e ingredientes artificiais.

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Fruta enlatada

Lembre-se de que as frutas com alto teor de ácido duram apenas 12 a 18 meses e tente escolher frutas enlatadas embaladas em água ou em 100% de sumo de fruta, em vez de xarope, para evitar o açúcar extra.

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Comida em puré

Quer se trate de batata-doce, abóbora ou molho de maçã, os purés são ótimos para ter como ingrediente alternativo para assados.

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Sopa enlatada

As sopas podem ser consumidas diretamente da lata e fornecem uma variedade de nutrientes, além de durarem até cinco anos à temperatura ambiente. Procure marcas com pouco sódio!

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Massa integral

Quem diria não a massa extra? A variedade de cereais integrais é importante, pois oferece fibra e nutrientes benéficos.

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Fruta desidratada

Damascos, passas, maçãs, e outra fruta desidratada são ótimas fontes de potássio e fibra alimentar. Quando armazenada adequadamente, a maioria da fruta desidratada pode ser mantida em segurança à temperatura ambiente até um ano.

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Feijão desidratado

O feijão desidratado exige mais trabalho a ser preparado, mas pode durar 10 anos ou mais, dependendo da embalagem.

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Chili enlatado

Uma deliciosa mistura de carne, feijão e legumes, e já está temperada e pronta para comer!

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Legumes desidratados

Legumes secos, como tomate e cenoura, duram cerca de seis meses. Se forem liofilizados, podem ser reidratados ou comidos tal e qual.

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Leite em pó

Embora quase todos os produtos lácteos exijam refrigeração, este substituto é excelente como fonte de cálcio e vitamina D se ficar sem leite em casa. Tem um prazo de validade estimado de até cinco anos, quando mantido em local fresco e escuro.

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Bebidas à base de plantas

Bebidas à base de plantas, como leite de soja, duram até um ano à temperatura ambiente, enquanto o leite de coco em lata dura até cinco anos.

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Açúcar, sal, especiarias

Ter uma variedade de especiarias é útil para tornar as suas refeições apetitosas, mesmo que esteja limitado pelos ingredientes que tem à mão.

Veja também: Apimente as suas refeições com estas dicas!

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