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Estes alimentos são ricos em iodo e devem fazer parte da sua alimentação

A deficiência de iodo é um grave problema de saúde pública.

Estes alimentos são ricos em iodo e devem fazer parte da sua alimentação

Segundo a Organização Mundial de Saúde, os adultos devem ingerir 150 microgramas por dia de iodo e as mulheres grávidas devem aumentar essa ingestão para 200 a 300 microgramas. O iodo é imprescindível para a saúde tiroideia e deve ser incluído numa alimentação saudável. 

Três alimentos ricos em iodo

Sal iodado: De acordo com o site da CUF, os portugueses não só consomem uma percentagem de sal superior à recomendada, como apresentam frequentemente deficiência em iodo. 

Desta forma, substitua o sal comum pelo sal iodado. Esta é uma maneira eficaz de aumentar a ingestão de iodo uma vez que o sal é um ingrediente que todos consumimos e adicionamos aos cozinhados. 

Atum: O iodo existente na água salgada do mar é absorvido pelos peixes. Além do atum, também a cavala, as ostras, as sardinhas e os mexilhões são ricos em iodo. 

Algas: Se o iodo estiver em falta, a culinária japonesa pode ser uma aliada importantíssima. As algas, por exemplo, são uma fonte significativa. 

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