O Coyo Taco, no Cais do Sodré, acaba de lançar a Margarita Thursday. Este foi o 8º cocktail mais vendido do mundo em 2019, segundo a Drinks International, e tem um dia só seu nos EUA: 22 de fevereiro, o Dia Nacional da Margarita.
Ora, "se uma margarita agrada a toda a gente, duas margaritas pelo preço de uma vão agradar a muitas mais. Mais ainda se acompanhadas por um taco, o seu par perfeito", referem em comunicado.
Segundo o restaurante, "com cinco ingredientes apenas - Tequila Olmeca Blanco, Triple Sec, lima, agave e sal de tajín - faz-se a fiesta e brinda-se a dias felizes". Segundo o head barman, Fernão Gonçalves, "o sal de tajín faz toda a diferença na Coyo Margarita, a par, claro, da ligação com a gastronomia mexicana, repleta de sabores vibrantes. A sua frescura ajuda a acalmar o fulgor do picante e a acidez a digerir as especialidades mexicanas do Coyo Taco", rematam.
