Veja também
Ver de novo
Carlos Afonso e Pedro Martin farão jantar na The Art of Tasting Portugal
Neste primeiro jantar, a 29 de fevereiro, o chef convidado para completar o trio é Rui Sequeira, do restaurante Alameda, em Faro.
© DR
2 Fotos
22:30 - 12/02/20 por Notícias Ao Minuto
Lifestyle Gastronomia
Há delicias gastronómicas marcadas para o próximo dia 29 de fevereiro. Neste dia, o chef Carlos Afonso (O Frade, em Lisboa) e o produtor de vinhos de Pedro Martín (Bone Dry, OM AM) estreiam mais um conceito no âmbito do projecto 'The Art of Tasting Portugal'. Este jantar mensal, em formato pop-up com valores da nova geração portuguesa, unirá o chef-revelação de 2019, Carlos Afonso, ao irreverente produtor de vinhos Pedro Martín, e a um convidado.
"Todos os meses, os jantares serão dedicados a uma temática diferente. Este primeiro terá como tema o 'Farm to Table', com enfoque nos animais de pasto e de capoeira e nos legumes da horta, e o chef convidado é Rui Sequeira, que detém as rédeas do restaurante Alameda, em Faro. Rui Sequeira, um dos finalistas de 2012 do Concurso Top Chef da RTP, trabalhou seis anos no Ocean, restaurante com 2 estrelas Michelin no Algarve, onde foi sous-chef de Hans Neuner, e do qual saiu para abrir o seu restaurante no centro de Faro. Ele e a mulher criaram ainda um Supper Club em casa, o OitavofrenteSupperclub, que sentava à mesa oito desconhecidos. Em 2018, Rui Sequeira abriu o Alameda, onde trabalha os produtos sazonais e locais de forma muito criativa", referem em comunicado
A plataforma 'The Art of Tasting Portugal', criada pela Chefs Agency em 2020, tem como objectivo ser uma montra do que melhor se faz em Portugal. Esta nova forma de apresentar a gastronomia nacional tem como primeiro palco o Atelier Henrique Sá Pessoa, em Marvila, embora seja nómada e itinerante por definição.
Há 14 lugares à mesa do Atelier Henrique Sá Pessoa, em Marvila, e o preço destes jantares é de 75€ por pessoa.
Leia Também: Barão Fladgate: Vinho, gastronomia e vista panorâmica
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Newsletter
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
-
2
lifestyle Massa muscular
Cientistas descobrem as frutas perfeitas para ganhar massa muscular
-
3
-
4
-
5
lifestyle Limpezas
-
6
lifestyle Cuidados de pele
Gostava de incluir retinol na rotina de 'skincare'? Siga estes conselhos
-
7
lifestyle Perder peso
Se não consegue emagrecer, pode ter estes nutrientes em falta
-
8
lifestyle Dicas de limpeza
-
9
lifestyle Conservação de alimentos
Nutricionista partilha cinco 'truques' para conservar abacates
-
10
lifestyle Signos
Já não falta muito para estes signos começarem a 'nadar' em dinheiro
Newsletter
Seja o primeiro a saber
Receba os principais destaques todos os dias no seu email.
© 2024 Notícias ao Minuto. Todos os direitos reservados
- Estatuto editorial
- Propriedade intelectual
- Política de privacidade
- Termos & condições
- Ficha técnica
- Contactos
- Equipa