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Plantas, veganismo e educação. As leituras dos primeiros meses do ano
Com o início do ano chegam também as novidades da Pergaminho e da Arteplural que o vão acompanhar e, destas, destacamos apenas algumas do primeiro trimestre.
© iStock
Lifestyle Livros
No final do mês de fevereiro, a Pergaminho traz-nos 'A Nação das Plantas', o bestseller internacional da autoria de Stefano Mancuso, umas das autoridades de maior renome em todo o mundo na área da Neurobiologia Vegetal. Este livro é simultaneamente uma apologia, um manual prático e um guia para uma filosofia de vida, pautados pelo significado mais profundo e abrangente da ecologia.
Em março, a Pergaminho junta ao seu catálogo um novo livro de Augusto Cury, um dos mais respeitados psiquiatras brasileiros. '20 Regras de Ouro Para Educar Filhos e Alunos' é um livro que promete ajudar a formar mentes brilhantes na Era da ansiedade. Autor de inúmeros bestsellers, Augusto Cury dedica-se ao estudo da educação há várias décadas. Já publicou livros e artigos de reflexão sobre o tema, e agora apresenta um guia prático para pais e professores.
Na Arteplural, também em março, o encontro é com leites, manteigas e queijos 100% vegetais. 'A Leitaria Vegana', de Emeli Holm, defende que a opção alimentar mais saudável, ecológica – e saborosa – é o leite vegetal. Os 'laticínios' de frutos secos ocupam cada vez mais espaço nas estantes dos nossos supermercados, mas também se podem fazer leites, manteigas e queijos veganos em casa. Para além das instruções, simples e fáceis de acompanhar, o livro apresenta ainda diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.
Ao longo do primeiro semestre chegarão muitas outras novidades, tais como 'O Peso das Dietas', de Sophie Deram, da Pergaminho, ou 'Vegetariano com Peixe', de Jo Pratt, da Arteplural.
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